Wegen den paar Kilometern brauchst Du Dir keine sorgen zu machen. Es ist jetzt nicht so, dass dann der Motor sofort anfängt zu streiken. Auch 5.000 km über dem Intervall sind machbar.
Frisches Öl tut dem Motor allerdings ganz gut und wenn ich nun so eine lange Fahrt vor mir hätte, würde ich den Ölwechsel machen (vorausgesetzt ich habe auch die Zeit dafür) und würde gleichzeitig das ganze Auto einmal durchchecken. Lichter, Bremsen, Bremsflüssigkeit, Wasser, ...
Na dann mal viel Spaß in Italien!