Spezialwerkzeug brauchts net, eine Bremsfedernzange erleichtert das Ganze aber. Wenn du den Rückstellmechanismus gleich findest und auch am Handbremshebel brav zurückgestellt hast, bekommst die Trommeln in der Regel problemlos runter. Bei vormontiertem Kit und sauberer Arbeit würde ich da so 45Min. pro Seite rechnen.
Zur Entlüftung der Radbremszylinder brauchst entweder eine Unterdruckpumpe, die die Luft aus dem Zylinder saugt, so dass Bremsflüssigkeit nachstömen kann, oder aber eine "Druckbetankung", welche am Bremsflüssigkeitsbehälter verschraubt wird und das ganze System unter Druck setzt, so dass die Luft beim Öffnen der Schraube am Zylinder hinausgedrückt wird.