Ist es eigentlich auch.
Zuerst verbindet man sich mit dem gewünschten Steuergerät. Anhand deines Bildes sehe ich, dass du das Kombiinstrument ausgewählt hast. Soweit gut.
Als VCDS User muss ich nun auf die richtige Schaltfläche klicken, je nach dem was ich machen will.
Fehlerspeicher - 02
Messwertblöcke 08
Grundeinstellung 14
Codierung 07
Anpassung 10
...
Da du den Ländercode ändern willst, muss in dem Falle Codierung 07 in VCDS ausgewählt werden. Dann in das Feld den entsprechenden Code eingeben und speichern. Fertig.
Codiertabelle ist vorhanden?
Wenn ich mir das Bild von damals ansehe, dann zeigt AutoDia eine Liste mit Möglichkeiten an, die vergleichbar mit VCDS sind. Solch eine Liste solltest du auch sehen. Vielleicht muss man mit der Pfeil runter Taste nach unten "blättern", um die Liste zu sehen.